Hemma igen....

Vilka underbara dagar vi haft. 

Fyra kolleger for vi iväg igår för att ostört få arbeta med lite verksamhetsplanering. 

Det har varit två toppendagar. Mycket arbete uträttat. Trevlig samvaro oss kolleger emellan. Så maten förstås. Jag säger bara maten.

Helt igenom fantastik, från morgonfika till middagen på kvällen.

Allt av högsta kvalité. Så underbart gott.

Vi var bara fyra (4) övernattande gäster på hela konferenshotellet men helt fantastisk service.

Tänk att man för endast fyra gäster håller kock på kvällstid för att laga, servera och informera om middagen. 

Vilken underbar middag vi bjöds på.

Vi serverades marinerad lammfilé, någon sorts charlottenlökspure, krispigt tillagade rotfrukter o en underbar rödvinssås.

Till detta ett gott rödvin.

Behöver jag berätta att detta var gott?

Desserten var inget undantag. Nu blev vi serverade en chokladmousse med en aning lakrits, en hallonsorbet på hallonsås-spegel och en underbar grädde.

Portionerna så väl tilltagna att ingen av oss orkade äta upp allt på tallriken varken huvudrätten eller desserten.

Kan nämna att lunchen inte var sämre. Då serverades vi den nog bästa torskrygg jag någonsin ätit och ett mos att dö för.

Tack vill vi säga till all personal som gjort dessa dagar så minnesvärda.

Var vi var?

Jo på Östra Grevie kursgård.

Har du aldrig varit där vill jag varmt rekommendera.