varmkorv

Varför skall inte varmkorven ha en egen dag??

Jodå, den har en egen dag. Idag!! Den 23 Juli är det varmkorvens dag.

Själv är jag väl inte så våldsamt förtjust i denna nästan nationalrätt som nog varenda svensk har ätit.

På väg hem från dansen, bio eller en sen nattrunda på stan då är det rätta tiden för en varmkorv.

Innan år 1972 kunde man se korvgubben sälja sin korv från en låda på magen. ( förbjöds av hygieniska skäl) därefter blev det korvkioskerna som tog över all försäljning av nämnda delikatess.

Nu säljs den lite varstans och i många typer, utförande och smaker med en massa tillbehör som bättre eller sämre passar till korv.

Klassisk varmkorv för mig är kokt smal med bröd och senap.

Det är en riktig varmkorv.